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Autunno in Cantina — progetto IRVO
L’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio (IRVO) promuove “Autunno in Cantina”, un’iniziativa che coinvolge otto cantine siciliane dal 25 ottobre al 16 novembre 2025, tra degustazioni, spettacoli e laboratori culinari nei territori vitivinicoli dell’isola.
Il progetto sostiene l’enoturismo e la sua destagionalizzazione, in linea con il riconoscimento della Sicilia come Regione Europea della Gastronomia 2025. Ogni appuntamento unisce visite in cantina, show cooking con cuochi locali e lo spettacolo teatrale “Cunto Culinario”, ideato e diretto da Orlando Biglieri: un atto unico che fonde teatro, musica, danza e degustazione di dolci tipici accompagnati dai vini della casa.
Le esperienze si svolgeranno direttamente nelle cantine, trasformate in palcoscenici d’incontro tra cultura, artigianato gastronomico e paesaggio.
Il direttore IRVO Vito Bentivegna sottolinea: “Autunno in Cantina risponde perfettamente all’obiettivo di destagionalizzazione dell’offerta enoturistica, offrendo una vetrina per le cantine e un’opportunità per conoscere territori e prodotti”. L’IRVO fornisce supporto attivo a realtà che promuovono l’eccellenza dell’Isola.
La commissaria straordinaria Giusi Mistretta evidenzia il valore strategico dell’iniziativa: un’occasione per valorizzare eccellenze produttive, territorio e per promuovere cultura, accoglienza e consapevolezza del valore identitario dei vini siciliani, nel segno di qualità, tradizione e innovazione.
“Abbiamo immaginato un festival che fosse un viaggio nel cuore della Sicilia – spiega Orlando Biglieri – dove il vino è il filo rosso che lega storie, persone e paesaggi, offrendo un’esperienza lenta, profonda e autentica.”
Calendario degli appuntamenti
- Sabato 25/10, ore 11 — Cantine Nicosia — Trecastagni (CT)
- Domenica 26/10, ore 11 — Gaglio dei Vignaioli — Oliveri (ME)
- Venerdì 31/10, ore 11 — Caruso & Minini — Marsala (TP)
- Sabato 1/11, ore 11 — Gigliotto Tenute — Piazza Armerina (EN)
- Domenica 9/11, ore 11 — Cantine Tornatore — Castiglione di Sicilia (CT)
- Venerdì 14/11, ore 16 — Cantine Pellegrino — Marsala (TP)
- Sabato 15/11, ore 16 — Mandrarossa Winery — Menfi (AG)
- Domenica 16/11, ore 11 — Alessandro di Camporeale — Camporeale (PA)
“Autunno in Cantina” è un’occasione unica per scoprire la Sicilia del vino attraverso un percorso esperienziale che valorizza territori, sapori e comunità, rafforzando la rete tra produttori, cultura e turismo sostenibile. L’IRVO conferma il proprio ruolo guida nella promozione dell’identità enogastronomica siciliana a livello nazionale ed europeo.
